Foto: avalikest allikatest
Seda kana küpsetamise meetodit peetakse kõige edukamaks.
Allikas:
Peamine probleem kanarinnaga kui lihaga on see, et see muutub pärast praadimist või küpsetamist peaaegu alati kuivaks. Selgub, et on olemas lihtne viis, kuidas kanarinda ahjus küpsetada, et saada pehme ja mahlane roog.
Kuidas küpsetada kanarinda nii, et see ei oleks kuiv – näpunäide
Expressi väljaanne, tsiteerides Keto Recipes, selgitab, et ihaldatud toode, mida kana juurde lisada, on tõenäoliselt teie külmikus või ahjus. Selle abil ei ole kana enam kunagi liiga kuivanud, ükskõik, kuidas sa seda ka ei küpsetaks – grillil, ahjus või grillimisel.
Inimesed, kes üritavad liha perfektselt küpsetada, kardavad seda alaküpsetada, mistõttu nad küpsetavad seda kauem, mille tagajärjel see lõpuks üle kuivab. Salajane koostisosa lahendab ka selle probleemi.
Keto Retseptid räägib, kuidas küpsetada kanarinda ahjus ja mida lisada marinaadi, et saada kõige maitsvam roog. Ekspertide sõnul tuleks toorest liha kindlasti puistata vürtside ja maitsetaimedega, et säilitada niiskust. Samuti võid lisada jogurtit ja sidrunimahla – nii saab kana veelgi pehmemaks. Keto Retseptid nimetasid aga söögisoodat peamiseks koostisaineks täiusliku marinaadi jaoks.
See on saladus, mis muudab kanarinna mahlakaks ja pehmeks – kokad ütlevad, et isegi näpuotsaga söögisoodat piisab sellest, et hoida liha pehmeks, kuna see lõdvendab selle kiudusid, isegi pikemaajalise küpsetamise ajal. Seejärel tuleks kanarind asjatundja sõnul panna pannile ja küpsetada keskmisel kuumusel kaane all. Sama kehtib ka ahjus – liha on kohustuslik katta.
Kui aga valite praepanni, siis tuleb küpsetada kolm minutit ühelt poolt ja seitse minutit teiselt poolt. Seejärel lülitage tuli välja ja laske kaane eemaldamata kana viis minutit “puhata”. Pärast seda saate nautida üllatavalt pehmet ja mahlast tükki.
Sait ei ole turvaline! Kõik teie andmed on ohus: paroolid, brauseri ajalugu, isiklikud fotod, pangakaardid ja muud isiklikud andmed on ründajate poolt kasutuses.
