Foto: avalikest allikatest
Originaalne “Dubai šokolaad” loodi 2021. aastal Araabia Ühendemiraatides Fix Dessert Chocolatiersi poolt.
Allikas:
Sotsiaalmeedias viiruslikuks muutunud “Dubai šokolaad” pistaatsiapastaga võib kujutada endast ohtu toiduallergikutele. Vaatamata magustoidu atraktiivsele välimusele ja trendikusele, soovitavad tervishoiutöötajad olla ettevaatlikud, kõik koostisosad ei ole pakendil loetletud ja reaktsioonid võivad olla tõsised. RBC-Ukraina räägib selle maiuspala ohtudest, viidates toitumisnõustaja ja professori Oleh Shvetsi postitusele Facebookis.
Mida on teada “Dubai šokolaadi” kohta
Esialgne “Dubai šokolaad” loodi 2021. aastal Araabia Ühendemiraatides Fix Dessert Chocolatiersi poolt. Klassikaline baari koosneb piimašokolaadist, õrnast pistaatsia täidisest, millele mõnikord on lisatud tahiini, ja krõbedast filotainast kihist. Aja jooksul muutus toode nii populaarseks, et see inspireeris tervet tootesarja, alates pistaatsia latte-joogist kuni Costco kookideni.
Populaarsusel on aga ka oma varjukülg. Koos TikToki ja Instagrami videote lainega on eri riikide arstidel suurenenud nende maiustuste allergiliste reaktsioonide tõttu tehtud pöördumiste arv. Eksperdid juhivad tähelepanu, et “Dubai šokolaad” võib sisaldada pähkleid, seesami, nisu, piima, isegi kui seda ei ole etiketil mainitud.
Millised on ravimise ohud
Allergoloogide sõnul reageerib umbes 40-60% inimestest, kes on allergilised pistaatsiapähklite suhtes, ka kašupähklite suhtes. Samas võib inimene olla teadlik allergiast ühe toote suhtes, kuid ei mõista teise toote ohtlikkust.
Filotainas on gluteeni ja kreem sisaldab piima, mis on samuti levinud allergeenide nimekirjas.
Mõnes variandis lisatakse tahinit, st seesami, mis on USAs ametlikult tunnustatud üheksanda peamise toiduallergeenina.
Eksperdid soovitavad hoolikalt lugeda toote koostist ja mitte osta maiustusi ilma selge infota koostisainete kohta. Turul on ju palju võltsinguid, kus märgistus võib olla ebatäpne või puududa.
Arstid kutsuvad üles: kui pärast magustoidu tarbimist tekib sügelus, lööve, kurgu või keele turse, tuleks kohe pöörduda arsti poole.
“Dubai šokolaadi” populaarsus on näidanud, kui kiiresti mõjutavad sotsiaalmeedia trendid tarbimisharjumusi. Kuid nagu eksperdid rõhutavad, ei ole isegi kõige trendikamad maiustused terviseriske väärt.
Sait ei ole turvaline! Kõik teie andmed on ohus: paroolid, brauseri ajalugu, isiklikud fotod, pangakaardid ja muud isiklikud andmed on ründajate poolt kasutuses.
