Foto: avatud allikatest
Seda salatit on kiire ja lihtne valmistada
Suvi asendub tasapisi sügisega, kuid kerged salatid jäävad lauale aastaringselt. Üks neist on kreemjas salat kurgi ja maisiga, mis vallutab lihtsuse, sära ja uskumatu maitsega.
See retsept sobib Aytensi köögi lehekülje järgi ideaalselt lõunasöögiks, kergeks vahepalaks või puhkuselauale. Salat ühendab endas värsked köögiviljad õrna jogurtikastmega, mis muudab selle nii kergeks kui ka toitvaks. Kurgid lisavad värskust, mais lisab magusust ja tekstuuri ning punane sibul lisab maitsva noodi. Ürtid, eriti till, lisavad roogile maitset ja viimistlust.
Retsept
Koostisosad:
- kurgid 3 tk.
- mais 1 purk
- punane sibul 1 tk.
- till
Jogurtikaste
- jogurt
- majonees 1 spl
- küüslauk 1 küüslauguküünt
- äädikas 1 spl
- mesi 1 tl
- must pipar
- punane pipar
- sool
Valmistamine
- Pese kurk hästi ja lõika õhukesteks viiludeks.
- Lõika sibulad poolitusrõngasteks.
- Haki till peeneks.
- Lisage mais hakitud köögiviljadele.
- Segage eraldi kausis kokku jogurt, majonees, purustatud küüslauk, äädikas, mesi, sool ja pipar.
- Lisage kaste köögiviljadele ja segage põhjalikult läbi.
- Asetage salat serveerimistaldrikule ja serveerige jahutatult.
Näpunäiteid
- Võid lisada veidi sidrunimahla, et maitse muutuks eredamaks.
- Majoneesi asemel võib lisada rohkem jogurtit.
Seda salatit on kiire ja lihtne valmistada. Sobib suurepäraselt nii igapäevaseks lõunasöögiks kui ka pidulikeks sündmusteks. Vaid 10-15 minutit ja teie laual on uskumatult maitsev ja värviline roog.
